Обязанности
Обеспечение выполнения производственного плана (молоко, сливки)
Управление работой участка: UHT, асептический танк, фасовка
Контроль технологических режимов (стерилизация, гомогенизация, температура, давление)
Контроль качества продукции (предотвращение брака, бомбажа)
Организация и контроль CIP-мойки оборудования
Управление сменным персоналом (операторы, аппаратчики)
Анализ простоев, потерь, OEE
Ведение сменной отчетности и производственных показателей
Взаимодействие с технологами, лабораторией, службой ремонта
Требования
Опыт работы на молочном производстве (желательно
...
Обязанности:
Требования:
Условия:
...